6/12（月） 北東イングランド開発公社 北九州市の方々来室 プロジェクト打ち合わせ 6/13（火） 水落さん 倉富さん ８月のプロジェクト発表会の件 進学説明会atソラリアホテル ラジオのスタジオでは、FM77.7（福岡）昆虫DJ大田こぞうさんの番組をやっていた。…

いろいろと調べていてわかったのですが、小麦粉は、水の量とこね具合によって、グルテンの生成量が変わるようなのです。 やり方は以下の通り。24個くらいの分量。 1)小麦粉 45g、水 大さじ1〜1.5 塩 少々 2)これらを混ぜあわせて、耳たぶくらいのやわらかさ…