明石焼き！ 神戸三ノ宮付近にて。本場の味。以前明石焼きについては、かなり研究を重ねた。 明石焼きの秘密 やはり、じん粉。グルテンは入っていない模様。舌やけどしてもうまい。 ■このあたりを歩いているとリズムのいい関西イントネーションの面白い会話が…